Sommer feeling...

Sommer, Sonne, Sonnenschein...

das macht Lust auf mehr.

Da ist jede Abkühlung willkommen! Es gibt nichts erfrischenderes als einen leckeren Beeren-Smoothie.

  Red-Berry-Smoothie

TK- Früchte Rotebeeren

Natur-Joghurt

Die tiefgefrorenen Früchte mit Joghurt in einen Mixer geben, nach Geschmack mit Honig oder Zucker süßen, alles gut zerkleinern- fertig!

 

 Mmmmmhhhh....einfach nur lecker!

Alle fahren in den Sommerurlaub (wer wird denn da neidisch, zu Hause ist es doch auch schön;))...und was macht man, um seine Sommer-Laune zu heben...- find your personal summerlook. Mit ein paar Accessoires lässt sich das Sommeroutfit verschönern und die Laune steigern;)

Anbei meine Must-Haves für den Sommer 2013.

 An heißen Tagen einfach das Tuch um den Kopf knoten, Sonnenbrille auf...die Nägel natürlich passend lackieren und alles mit dem CLINIQUE Lipstick vollenden- somit ist mein ultimativer Sommerlook fertig! 

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Armbänder (Handmade by me)
Uhr (DIXIE)
Brille hier
Tuch (BestSecret.de)
Nagellack (BeYu Nr. 117 hier)
Lip Stick (CLINIQUE Nr.11 hier)


Und was ist dein Sommerlook ?!....

Viele LebensTraum Grüße,

Verena
 

Zum träumen schön...

Hallo zusammen,

ein Blick ins Traumland...mit ein paar Tipps lässt es sich doch glatt noch schöner träumen.

Mit ein paar neuen Accessoires lässt sich das Schlafzimmer umdekorieren. 

Versuchungen sollte man nachgeben. 

Wer weiss, ob sie wiederkommen. (Oscar Wilde)

 

Die höchste Form des Glücks ist ein Leben mit einem Grad an Verrücktheit. (Erasmus v. Rotterdam)

 

Viele sagen, das Schlafzimmer ist NUR zum schlafen da- NEIN, es ist ein Rückzugsort, Liebesnest, Wohlfühloase, Relaxzone und auch ein Dekoobjekt.

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Sternenkissen hier
Love-Kissen hier
Spruchkissen "Glück" hier "Versuchungen" hier

Alle meine Räume sind Basic weiß, so dasss ich mit den Accessoires entsprechend Akzente setzten kann, somit kann man schneller-ohne viel Aufwand- neue Trends ausprobieren.

Mit einem hauch von Poesie hole ich mir mein Traumland ins Haus.

Die Lampen mit dem Treibholzfuß habe ich selber gemacht. Diese geben rechts und links vom Bett ein angenehmes Licht und sehen auch noch trendy aus.

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Lampenschirm hier
Deko-Holz (Treibholz) hier
Lampenfassung E14 und Schaltung hier (die Elektronik habe ich von meinem Cousin "Elektriker" fachmännisch anschließen lassen)
Die Befässtigung der Fassung mit dem Holz-Element wird mit einer kleinen Schraube durch die Fassung montiert und dann mit Silikon ummantelt- zur Stabilisierung.

Viel Spaß beim basteln bzw. dekorieren...

Liebe LebensTraum Grüße,

Verena

Perfekter Start in den Tag...

Moin moin...

immer wieder liest man in Zeitschriften, dass die wichtigste Mahlzeit am Tag das Frühstück ist!!!

Zu meinem perfekten Start in den Tag, gehört eine leckere Tasse Kaffee und ein fruchtiges Müsli.

Leider ist nicht jedes Müsli gleich, bzw. gleich gut! Bei mymuesli wird jeder fündig.

Bei mymuesli hier, kann ich mir mein individuelles Müsli zusammen stellen. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Verena`s Müsli- mit viel Liebe
Fünf Körner
Aroniabeeren
Cranberries
Vollkorn-Cornflakes(Mais)
Heidelbeeren
Himbeeren

Meine Kaffeemaschine ist von DeLonghi EN 520.S Nespresso hier, egal ob Kaffee, Latte Macchiato, Cappuccino, Café Latte oder Espresso, für den schnellen Koffein Kick, der kleine Kapsel-Automat kann alles. Der abnehmbare Milchbehälter kann einfach nach Gebrauch kühl gestellt werden und wird beim nächsten Kaffeegenuss einfach wieder dran gesteckt. Da alles in die Spülmaschine kann, ist die Reinigung ebenfalls sehr praktisch- genau das richtige für den "kleinen-heimischen-Kaffeegenuss".
Meine lieblings nespresso-Kaffeekapseln hier sind Rosabaya de Colombia, Volluto und Dulsao do Brasil.

Und was ist Euer perfekter Start in den Tag??

Liebes Traum Grüße,

Verena

Erdbeer Zeit= Marmeladen Zeit

Hallo an alle Erdbeerfreunde...

fast ist die Erdbeerzeit schon wieder vorbei...;( Aber damit wir das ganze Jahr leckere Erdbeer Konfitüre genießen können, habe ich noch etwas eingekocht.

Dabei habe ich mich mal nicht an das klassische Rezept 1:2 gehalten, sondern es noch fruchtiger (1:3) und natürlich mit ein paar extra Zutaten verfeinert.

In ein paar Handgriffen wird aus einem langweiligen Marmeladenglas ein schönes Mitbringsel, bei der nächsten Grilleinladung...einfach ein paar Herzen aus Fotokarton ausschneiden, mit den Einzelheiten beschriften und mit einem schönen Band befestigen...

 Der Sommer im Glas !

 Erdbeer-Rhabarber mit Zitronenmelisse

 8 Gläser je 230 ml

800g Erdbeeren (vorbereitet abgewogen)

250 ml Rhabarber-Trunk

1 Pck. Gelierzucker- Erdbeer Konfitüre (Dr.Oetker)

1 geh. El gehackte Zitronenmelisse

Alles in einen Kochtopf geben. Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre mit der Fruchtmasse verrühren. Wer es sehr fein mag, einfach mit einem Purierstab zerkleinern. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigen Rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen, dann die Zitronenmelisse unterrühren.

Sofort, randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckel verschließen, umdrehen und etwas 5 Minuten auf den Deckel stehen lassen.

Erdbeer-Cranberry-Konfitüre

8 Gläser je 230 ml 

800g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)

 100g getrocknete Cranberry (zerhacken)

200 ml Cranberrysaft oder Apfelsaft

1 Pck. Zitronensäure (Dr.Oetker)

1 Pck. Gelierzucker Erdbeer Konfitüre (Dr.Oetker)

Erdbeeren, Cranberrys, Saft und Zitronensäure in einem großen Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre gut verrühren. Wer es sehr fein mag, einfach mit einem Purierstab zerkleinern. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten sprudeln kochen.

Sofort, randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckel verschließen, umdrehen und etwas 5 Minuten auf den Deckel stehen lassen.

Ich bin immer wieder erstaunt, wie schnell man Konfitüre selber machen kann. Obst rein..kochen..rühren..abfüllen..fertig...und es gibt so viele Varianten, da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Weitere Rezeptideen findet ihr hier
Marmeladengläser hier

Viel Spaß beim kochen und genießen..

Liebes Traum Grüße,

Verena

Kreativer Mädelstag...;)

Wir wünschen Euch ein "Hallo"...

"wir" sind Lotta und meine Wenigkeit. Nach der Schule habe ich Lotta abgeholt, denn es ist "Mädels-Tag", dass heißt wir beiden machen uns einen schönen Nachmittag.

Nach ein paar japanischen Leckerein (von MakiMaki, Paderborn), haben wir es uns auf der Terrasse in der Sonne gemütlich gemacht und lassen unserer Kreativität freien Lauf.

Unser Projekt heute sind Armbänder. Im Teamwork geht alles viel schneller und macht auch viel mehr Spaß.

Materialien:

Wachskordel (braun) Ø 1mm

Wachsperlen (silber) Ø 4mm

Knopf  Ø 1,5cm

Vorbereitung: 

1x Kordel 80cm; 1x Kordel 40cm

Lotta at work!!

Mit der größeren Kordel eine Schlaufe (2,5 cm) formen und die kurze Kordel mit einknoten.

Dann wird direkt mit dem einfachen flechten begonnen. 

Auf die jeweils äußeren Kordeln-welche man über die mittlere Kordel führt-werden Perlen aufgezogen und verflechtet. Bei jedem neuen überschlagen (immer auf die äußeren Kordeln) wird eine Perle integriert. Somit entsteht das Muster, welches ca.12-14cm fortgeführt wird. Dann einfach ohne Perlen ca. 3cm flechten und den Knopf integrieren, darauf folgen nochmals 3cm. Mit einem festen Knoten wird beendet.

 Einfach, chic und trendy!

Nach dem Fotoshooting hat Lotta das Foto-Fieber gepackt... Sie läuft durch den Garten und fotografiert alles kurz und klein.

Sie hat schon neue Ideen- Frisuren. Jedesmal wenn Sie mich besucht, mache ich ihr eine chice Frisur. Nur schade, dass sie am nächsten Morgen wieder hinüber ist. Somit war Ihre Idee, dass wir beim nächsten mal einfach alles im Blog festhalten, denn dann kann sie es zu Hause immer wieder nachschauen... mal schauen was daraus wird- ihr werdet es ja dann sehen;)

Wir wünschen euch viel Spaß und Erfolg beim nachmachen...

Liebe LebensTraum Grüße,

Lotta & Verena

Ich bin dann mal weg...

Hallo zusammen,

am Sonntag durfte ich den Genuss kommen..."Ich bin dann mal weg!", auf nach Wangerooge für einen Tagesflug.

Start: Haxterberg, Paderborn
Ziel: Wangerooge, Nordsee
Pilot: Matthias
Passagiere: +3

Nach einem atemberaubenden Flug, ohne viel geschaukel, landen wir nach 1 Std. und 15 Minuten auf der autofreien Nordseeinsel Wangerooge. 

Sommer, Sonne, Strand und Meer was will man mehr....

Nochmals ein dickes Dankeschön an den Piloten, denn es war ein sehr hohes Flugaufkommen. Alle Hobbypiloten hat es für einen Tagestrip auf die Inseln gezogen, somit war es sehr voll- besonders im Landeanflug;) "Weg da, wir kommen".

Wangerooge ist klein und überschaubar, für Familien und Rentner ein Paradies. Einen Tag für mich auch aber zum Urlaub machen, doch ein wenig zu ruhig und überschaubar...mir fehlen die Bars und auch die direkten Cafés in den Dünnen- sowie auf Sylt bzw. Binz auf Rügen. Mir hat die Promenade mit Ihrem persönlichen Flair gefehlt, doch für einen Tag und nur 75 Minuten Flug ein Traum zum relaxen.

Carpe diem!
 

Wir haben den Tag am Strand genossen und den Tag im "Pudding" ausklingen lassen. Um 17 Uhr ging es dann wieder zurück in das Paderborner Land und das Wochenende war schon wieder zu Ende.

Die Welt von oben ist immer wieder ein Highlight, besonders bei der Sicht- ein Feld in Herzform.

Also wenn Ihr einfach mal die Seele baumeln lassen wollt und einen ganz besondern Tag erleben wollt, dann nehmt euch ein Picknickkorb, euren Liebsten und raus in die Natur...denn die kleinen Dinge im Leben machen das Leben so lebenswert.

Lieben Gruß,
Verena

Outdoor Kitchen

 Hallo zusammmen,

heute erfolgt die Vorstellung unserer zweiten Küche- unser Weber Grill. Wenn es das Wetter erlaubt, wird dieser angefeuert und neue Ideen ausprobiert. Gerne laden wir Freunde ein und lassen den Tag bei einem kühlen Getränk mit leckerem Essen ausklingen [Die vielen spannenden und lustigen Gespräche inbegriffen] Nach einem langen-anstrengenden Arbeitstag gibt es nichts schnöneres als gemeinsam Outdoor zu kochen.

"Mein Grill, meine Regeln!"

Meine Lieblings-Marinade- I love fish;)

 Fischzauber

2 EL Olivenöl mit eingelegter Zitrone

2 EL Olivenöl mit Rosmarin

1 Tl grobes Meersalz

1 Prise Pfeffer

1 Prise Chiliflocken (je nach Schärfegrad)

1 Zehe frisch gehackter Knoblauch

frischer Rosmarin

Alle Zutaten vermengen und in einen Zippbeutel geben. Ich verwende diese Marinade immer für Fisch bzw. Garnelen. Wenn TK Fisch/Garnelen, dann immer gut auftauen lassen und abtupfen, sonst kann die Marinade nicht einziehen. Dann 2 Std. im Kühlschrank einmarinieren lassen. [Die Garnelen auf ein Holzspieß ziehen, dann wird das grillen einfacher.]

Tipp: Den Holzspieß immer vorher in Wasser legen, dann verbrennt dieser nicht so schnell und die Garnelen werden von innen nicht so trocken;)

Zu einem perfekten Grillmenü dürfen natürlich die Bacon-Kartoffel-Spieße nicht fehlen.

Kartoffeln kochen, Bacon umwickeln und aufspießen.

Viel Spaß beim nachgrillen...und guten Appetit!!

Lieben Gruß,

Verena

Mal ganz sportlich...

Hallo Ihr lieben...

heute mal ganz sportlich, allerdings nur in der Optik;)
Da meine Freundinnen heute zu einem kleinen "Meeting unter Frauen" vorbei gekommen sind, gab es lecker Kuchen. Da dicke Sahnetorten nicht so beliebt sind und ich Erdbeerkuchen nicht mehr sehen kann, gab es heute Jogger Torte.
In diesem Sinne, ein Dankeschön an Julia für das Rezept aus Ihrem Oetker Buch;)

Das einzige was an "Jogger" erinnert sind allerdings die Gums in Form von Joggingschuhen;) Egal...geschmeckt hat es trotzdem...

Jogger Torte

Belag:

300g gemischte TK-Beerenfrüchte

1 Beutel aus 1 Pck. Götterspeise Himbeergeschmack

200 ml Wasser

150 g Zucker

500 g Naturjoghurt

Verzierung:

natürliche das sportliche an der ganzen Sache

Jogger Gums

Rührteig:

für die schnelle Nummer geht auch Fertigboden;)

125 g Margarine

125 g Zucker

1 Pck Vanillin-Zucker

3 Eier (M)

100 g Weizenmehl

25 g  Speisestärke

3 gestr. Tl Backpulver

50g gehobelte Mandeln

Zubereitung:

TK-Früchte auftauen lassen.

Für den Teig Margarine schaumig schlagen. Nach und nach Zucker und Vanillin-Zucker unterrühren. Eier einzeln dazugeben (jedes Ei 1/2 Minute). Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen, sieben und portionsweise unterrühren. Mandeln unterheben. In die Springform füllen (26cm, Form einfetten oder Backpapier).

Ober-Unterhitze 180 Grad (vorgeheizt)

Heißluft 160 Grad

Backzeit etwa 30 Minuten

Boden abkühlen lassen und Tortenring eng darum stellen.

Für den Belag Götterspeise nach Packungsanleitung, aber mit nur 200 ml Wasser anrühren. Götterspeise mit 150 g Zucker erwärmen (NICHT kochen) unter Rühren auflösen und unter den Joghurt rühren. Aufgetaute Beeren unterheben. Etwas erkalten lassen und auf den Boden verteilen.

Die Torte mind. 3 Stunden kalt stellen.

Vorm Verzehr mit den Jogging- Gums garnieren.

Guten Appetit;)

Lasst es euch schmecken...

Viele LebensTraum Grüße, 

Verena

Den Sommer ins Haus holen...

Hallo zusammen,

um euch meine neue Sommer Deko nicht vorzuenthalten. Ab in den Garten einzelne Blütenköpfe abschneiden und in kleine Flaschen stellen. Ich war natürlich im Blumenfachhandel, denn Bartnelken wachsen leider nicht in meinem Garten;)

Als Tipp: Einfach kleine Getränkeglasflaschen (Orangina, Frutinio) als Vasen benutzen, sehr kostengünstig und sieht sehr gut aus.

Und welcher Garten noch mehr zu bieten hat kann auch gerne kleine Sträuße binden und ebenfalls in kleine Vasen dekorieren- ein frischer Sommerwind in der Wohnung. Da bekommt man doch gleich gute Laune;)

Kleine Perlen auf Draht ziehen und locker um die Sträuße binden. Das verleiht den Sträußen das besondere "Etwas"!

Viel Spaß beim nachmachen!

Viele LebensTraum Grüße,

Verena

Die letzte Abendsonne genießen...

Hallo zusammen,

gestern konnte man endlich mal wieder den Abend auf der Terrasse ausklingen lassen, auch wenn es nachher noch stark gewittert hat.
Anbei ein kleiner Blick von unserem Teller:

Es gibt nichts leckeres dabei, als ein Glas leckeren alkoholfreien Hugo.

Fresh-Hugo:

Mineralwasser

Holunderblütensirup (Johns)

Zitronenmelisse

und Eiswürfel

kleiner Tipp: Eiswürfel mit einem kleinen Stück Zitrone einfrieren, dass verleiht jedem kühlen Getränk eine frische Note- und sieht auch noch gut aus!

Und als Nachtisch gab es leckere deutsche Kirschen- die Ersten. Ein Genuss!

Viele LebensTraum Grüße,

Verena