Dienstag, 29. Oktober 2013

I love Düsseldorf

Nicht das Ihr Euch wundert, wir waren bereits im Juni da, aber ich wollte Euch nichts vorenthalten.

Das verlängerte Wochenende war leider schneller vorbei, als man es sich wünscht. Aber wir haben es genossen.
Ich habe ein paar kleine Insider Sightseeing Tipps für Euch zusammen gefasst. Düsseldorf ist immer eine Reise wert- nicht nur zum shoppen;)

Am ersten Abend waren wir im Frankenheimer Openair Kino. Sehr zu empfehlen für Freiluft Liebhaber. Entweder bucht man ein VIP-Ticket, mit Catering, Kinokarte und bei Regen einem trockenen Platz oder nur Kinokarte mit freier Sitzplatzwahl.
Allerdings läuft jeden Abend ein anderer Film, somit hatten wir nicht unsere erste Wahl und der Film war leider nicht nach unserem Geschmack- egal, das Feeling hat gepasst.
Ebenfalls haben wir durch unsere Sitznachbarn "Original Düsseldorfer Urgesteine", viele Tipps bekommen für ein sehr schönes Wochenende in Düsseldorf.
Nach einem leckeren Catering und Wein, konnten wir den Sonnenuntergang am Rhein geniessen, bevor um 21:30 Uhr die Leinwand Position bezogen hat und der Film gestartet ist- eine Traumkulisse!

Die Kinoinformationen bekommt Ihr hier, allerdings erst wieder in 2014. Für das nächste Jahr unbedingt vormerken und vorab reservieren. Ein super Geschenk für den Liebsten.


Düsseldorf kann man super zu Fuß erkunden...über den Medienhafen, Rheinterrassen bis hin zur KÖ...wir haben alles bestiegen;) Natürlich gibt es auch Stadtrundfahrten im Angebot, aber wir haben den Fußweg vorgezogen- sieht man mehr;)

Düsseldorfer Tipps:


Edel Italiener BOCCONCINO- sehr stylisch und man kann sehr gut draußen sitzen. Danach geht es in die DOX- Bar, den Sonnenuntergang mit einem Glas Aperol Spritz erleben. Nur bei gutem Wetter ist draußen die stylische Ufo Bar geöffnet.


Der kleine Italiener "um die Ecke" mit schönem Innenhof- MENTA lädt zum verweilen ein. Unbedingt vorher reservieren. 
In der Lorettostraße befindet sich ebenfalls ein super neuer Laden-YOMARO. Super Idee und super lecker. Die Jungs machen einen super Job, da ist für jeden etwas dabei...Frozen Joghurt mit Frucht..Schoko...HIMMLISCH!






Ebenfalls sehr zu empfehlen ist der Carlsplatz. Mit seinen kleinen Buden lädt der Markt zum Essen und stöbern ein- kleiner "Viktualienmarkt". Sehr schön für einen Mittags Snack.
 Zur Mittagszeit (außer Sonntags) lädt ebenfalls die "Hohestraße" ein. Bei Muensterland Delikatessen und dem dazugehörigen Bistro "Kontor" kann man viele kulinarische Kleinigkeiten vernaschen.

Einen geselligen Abendabschluss findet man in der Kneipenallee der Ratinger Straße auf ein Füchschen Alt. Und bestellt bloß kein Kölsch- wir sind in Düsseldorf- hier trinkt man "Altbier".

Zum shoppen geht es natürlich auf die KÖ. Kleine Einkaufspassagen und die Schadowstraße sind ebenfalls sehr zu empfehlen und bezahlbar;)
Ich kann auf der KÖ vor allem folgende Stores empfehlen: ZARA Home, Massimo Dutti, KULT, Riveria Maison....wie Ihr hört- meine Tüten waren voll.

Zu empfehlen ist ebenfalls die Grabenstraße (Liebeskind, myMüsli, PREGO,...) und der Schuhladen an der Ecke;)

In den kleinen Bistros und Cafés in der Königsallee kann man leckere Kaffeespezialität genießen und dabei die Leute beobachten.



Ich wünsche Euch viel Spaß bei eurem Besuch in Düsseldorf...und ich denke es wird ein Erlebnis.

Viele LebensTraum Grüße,

Verena

P.S: Der Schokoladen Laden "Gut&Gerne" in der Altstadt ist ein Traum. Super für kleine Mitbringsel!










Freitag, 11. Oktober 2013

Herbstzauber- Ein Männlein steht im Wald...

Der Herbst nimmt Einzug mit großen Schritten und bevor schon wieder die Weihnachtsdeko ihren Platz bekommt, habe ich mir herbstliche Stimmung ins Haus geholt.


Der große Hit in diesem Jahr sind Waldtiere jeglicher Art...Eule, Fuchs, Hase, Hirsch und Co.



Es gibt wundervolle Kissen mit tierischen Fotoprints und tolle Wandfiguren. Ich habe mich für einen kleinen Hirschkopf entschieden.

Dieses Jahr wird der Herbst/Winter einfach nur tierisch;)

Passend zur Waldoptik gehört Holz, Baumrinde und natürlich Laub. Die Bäume geben zur Zeit ihr bestes, die Farben der Blätter sind wunderschön- rot- orange- gelb.



Zusammen mit meiner Silber-Deko gibt es den besonderen Flair. Ebenfalls zeigt zur Zeit die Hagebutte ihr rotes Kleid. In einer großen Vase kommt das Rot richtig zur Geltung und macht Lust auf den Herbst.



War das nicht schön, früher, Stiefel an und durch das frische Laub laufen. Einfach nur herrlich, wie buntes riesen Konfetti;) Und das raschelnde Geräusch dazu, einfach wunderbare Kindheitserinnerungen die das Herz aufblühen lässt.

Jegliche Art von Nüssen kann ebenfalls gut als Deko dienen, doch ich muss gestehen- zum Kastanien sammeln war ich zu faul!

Passend zur Herbstzeit habe ich frische Mirabellen Marmelade gemacht. Und diesmal ganz besonders- mit Prosecco. Und natürlich habe ich von dieser zauberhaften Frucht auch ein Likör angesetzt. Es dauert zwar etwas, bis dieser fertig ist aber dann kann er sich sehen lassen. Die beschwipsten Früchte schmecken an kalten Windertagen super zu Vanilleeis- aber VORSICHT- Suchtgefahr!


 Mirabellen- Prosecco Marmelade
1,5 kg entkernte Mirabellen
1 Packung Gelierzucker 3:1
200 ml Prosecco


Marmelade nach Packungsanweisung des Gelierzuckers zubereiten- FERTIG!




Mirabellen-Likör
500g reife Mirabellen
1 Zimtstange
1 Vanilleschote
Zesten von einer unbehandelten Zitrone
700 ml klarer Korn
500 ml Weißwein
400g Zucker

Die Mirabellen waschen, entsteinen und vierteln. Dann ein passendes Gefäss (Einmachglas) wählen und mit den Mirabellen fühlen. Zimtstange, aufgeschnittene Vanilleschote und Zitronenzesten dazugeben.
Den Korn angießen. Gefäß verschließen.
Etwa 4 Wochen ziehen lassen- ggf. mal schwenken.
Den Weißwein mit dem Zucker aufkochen. 10 Minuten ziehen lassen, bis der Zucker aufgelöst ist. Den Mirabellensatz durch ein feines Sieb gießen. Mit dem Wein-Zucker-Sirup mischen. In kleine Flaschen füllen und nochmals 1-2 Monate ruhen lassen- passend zum Weihnachtsfest.

Die beschwipsten Mirabellen in einem geschlossenen Gefäß  im Kühlschrank aufbewaren und zu Süßspeisen reichen.




Vormerken: Auch als kleines Weihnachts-Geschenk eine gute Idee, in kleinen Glasflaschen und einem schönen Etikett erfreut sich jeder über einem handmade Likör mit viel Liebe. Sobald mein Likör fertig gestellt ist, folgt meine Präsentation via Fotos;)

Passend zur abendlichen Hersbtstimmung will ich euch meine leckere Neuentdeckung nicht vorenthalten- ein klassicher Rosé. Der Name ist Programm- Schmetterlinge im Bauch vom Weingut Kiefer. Genau richtig für einen schönen Freundinnenabend zu Hause.





So und jetzt holt Euch, Euer persönlichen Herbstzauber ins Haus und genießt die kühlen Abende im warmen mit kleinen Leckerein.

Viele LebensTraum Grüße,

Verena

Montag, 7. Oktober 2013

Viva La Sardinia!

Da das Leben kurz und die Welt groß ist-
je eher du auf Entdeckungsreise gehst,
umso besser.
[Simon Raven]



 


Dieses Jahr haben wir uns für einen aktiven Segeltrip um Sardinien entschieden. 

Boot: Bavaria 47 
Crew: 5 Personen+ Skiper

Landschaftlich hat Sardinien viel zu bieten und das Wetter hat auch mitgespielt- ein schöner Spätsommerurlaub.


Von Paderborn geht es mit dem Auto über Österreich und die Schweiz nach Genua, Italien zur Fähre.  Via Nachtfahrt geht es mit "MOBBY-Line" nach Olbia, Sardinien.

Routenplanung: Olbia- La Maddalena- Bonifacio, Korsika- Olbia

Jeden Abend haben wir in einer anderen Bucht geankert, sowie im kleinen Fischerhafen von "La Maddalena". Diese Atmosphäre kann man nicht in Worte fassen...die Fotos sagen alles.


Tag 1:
Ankunft Marina Olbia
Da wir unsere Crew erst vor Ort kennen gelernt haben war es am Anfang sehr spannend...versteht man sich?!, immerhin müssen wir 1 Woche zusammen auskommen... Alle bedenken waren umsonst- Top Crew;)

Als erstes wurde der Wocheneinkauf verstaut- was wirklich auf 5qm schwierig war...10 Liter Wein, 4 kg Nudeln, 10 kg Gemüse, 10 kg Obst....vielleicht habe ich etwas übertrieben, aber es war MEGA viel. Unsere Seetauglichkeit wurde getestet...aber ich muss sagen: Seekrank waren wir alle nicht;)...eher Landkrank;)




Tag 2, 3 und 4:
Segeln/Buchten
Segel setzten...unser erstes Ziel ist eine wunderschöne Bucht ...ankern...essen...baden...essen...sonnen...essen

Gefühlt-wie Ihr lesen könnt- haben wir nur gegessen;)

Nach jedem ankern oder anlegen folgte ein kleiner "Anleger" nach Seemanns Tradition- Gin-Tonic ... damit war der Feierabend eingeleutet... Passend zum Land gab es den sardischen Kräuterschnaps "Mirto" als Aperitif.




Leider war die dritte Nacht nicht sehr erholsam...starker Wind, ließ das Boot zu einer Schiffsschaukel werden.





Tag 4 und 5:
La Maddalena

Auf der Fahrt zum nächsten Hafen waren wir fleißig und haben Knoten binden geübt...



Der erste und einzige Hafenanleger war in La Maddalena. Nach einem etwas diesigen Tag kamen wir am frühen Nachmittag im kleinen verschlafenen Fischerhafen an. Zum Abendessen waren wir in der "Osteria Lio"- auf jeden Fall ein Besuch wert. Bei leckerem Fisch und Wein haben wir den Abend an Land genossen. 

Da uns aus Frankreich der "Mistral" Wind  Heim gesucht hat- haben wir unser Etappenziel am 4. Tag Bonifacio, Korsika nicht erreichen können, somit mussten wir uns wieder in Richtung Olbia aufmachen, um noch rechtzeitig eine schützende Bucht zu finden.









Tag 5 und 6:
Cala di Volpe

In der Bucht von Cala di Volpe mussten wir eine Zwangs-Segelpause einlegen...zu viel Wind!

Somit haben wir den Strand mit unserem Dingi erkundet und uns an einem kleinen einsamen Sandstrand gesonnt.






Die Sonnenuntergänge waren fast jeden Abend ein Farb-Spektakel...da schmeckt der Wein doppelt so gut.


Tag 6 und 7:
Olbia

Ankunft Marina Olbia und somit auch der letzte Abend auf dem Boot. Am frühen Morgen trennen uns wieder unsere Wege.
Wir fahren mit der Fähre zurück nach Genua, Italien und werden dann noch eine Nacht in Lugano, Schweiz verbringen um dann unsere Rückreise nach Hause anzutreten.


Die Fahrt mit dem Auto war sehr anstrengend, aber man wurde durch die Landschaft entschädigt. Ich liebe die Berge.

Ich kann nur jedem empfehlen, wer Ruhe sucht und kein Abenteuer scheut ist auf einem Segeltörn richtig...
Dieses wird nicht unser letzter Törn gewesen sein! Unser Herbsturlaub war einfach nur ein Traum auf hoher See.

Einen lieben Dank an die Crew, Ihr habt diesen Törn unvergesslich gemacht!

Törn-Anbieter: Kaya Lodge, Schloß-Neuhaus


Liebe LebensTraum Grüße,

Verena